Beschrijving
Organic Raw Cacao Paste
Raw Organic Cacao Paste afkomstig uit de Amazone van Bolivia.
Deze rauwe cacao pasta is gemaakt van hand geplukte bonen van de Beniano familie. Een inheemse soort verborgen in de Boliviaanse Amazone. De eeuwenoude cacao bomen uit deze regio brengen een heerlijke milde cacao paste voort. De superzachte textuur, in combinatie met bloemige tonen zullen je smaakpapillen versteld doen staan.
Een zeer toegankelijke Cacao…
Door zijn milde smaak is deze raw cacao pasta erg populair onder zowel nieuwe gebruikers van rauwe cacao als de meer ervaren experts. Zowel voor ceremonies als voor dagelijks gebruik.
Inhoud
450 gram 100% raw organic cacao paste
Hoe te gebruiken:
1. Neem kleine stukjes om makkelijker op te lossen en te mengen tot een hartverwarmend drankje.
2. Meng met heet water of plantaardige melk, ongeveer 125ml per drankje. Een temperatuur van 70°C is warm genoeg om de cacao te laten smelten en is een lekkere temperatuur om te drinken.
3. Mix tot een schuimige drank met bubbels om het heerlijke aroma te verhogen. U kunt een opschuimer, blender of shaker gebruiken.
4. Gebruik het hart als basis voor een Cacao Elixer
Effecten
Deze gezonde effecten van cacao zijn vooral aanwezig in pure (rauwe) cacao. Verschillende verwerkingstechnieken zoals met basische stoffen de cacao zachter van smaak maken en een donkere kleur geven (Dutch processing), het persen van cacao (om boter en poeder te scheiden) of het roosteren op hoge temperaturen vernietigen gunstige verbindingen die cacao zo gezond maken. Daarom verwerken we cacao het liefst zo min mogelijk, waarbij we leren van traditioneel gebruik, wat gezonder is en een sterker effect heeft.
Hoog in antioxidanten
Cacao paste bevat veel flavanolen (waardoor cacao ook bitter smaakt), antioxidanten en werkt ontstekingsremmend. Het heeft een van de hoogste ORAC-scores, die wordt gebruikt om het gehalte aan antioxidanten in voedsel te meten. Cacao beschermt ons hart en cardiovasculair systeem. Het is goed voor de elasticiteit van onze bloedvaten en verhoogt de bloedstroom door ons hele lichaam, inclusief onze hersenen.
Rijk aan mineralen
Magnesium speelt een vitale rol in onze energieproductie en blijkt diabetes te verminderen. Geen enkele andere voedingsbron bevat zoveel magnesium als cacao. Het ondersteunt ons hart, ontspant onze spieren en stimuleert de hersenfunctie. Magnesium is een primair alkalisch mineraal voor ontgifting. Andere belangrijke mineralen zijn ijzer, kalium, zink, koper, calcium, selenium, fosfor en mangaan. Cacao bevat ook zwavel, dat helpt bij het transport van voedingsstoffen naar en uit de cellen. Het ondersteunt de insulinefunctie en de glucosestofwisseling, weefselherstel, het immuunsysteem, de opbouw en opbouw van collageen en keratine (haar, nagels en huid).
Gezonde vetten en verhoogde opname van voedingsstoffen
Cacaoboter, van nature aanwezig in cacao, is een gezonde bron van vet dat werkt voor paleo en ketogeen diëten. Veel voedingsstoffen hebben vetten nodig om te absorberen door je lichaam. In combinatie met de verhoogde doorbloeding verbeterd cacao de opname van medicinale planten en paddenstoelen. Daarom gebruiken we geen cacaopoeder, maar ook de cacaoboter zoals die in natuurlijk vorm in cacao voorkomt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.